黄亮，生物工程学院讲师，长期专注于大学慕课建设、混合式教学模式创新。近年来，主持并参与完成省级教学质量工程4项；多次获得省校级教学大赛及信息化教学成果一等奖。

教学感悟: 教育就是一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂，承载着将文化遗产传递给新生一代的使命，让年轻人的天性得到启迪，自由生长，创造未来。

本学期承担课程：食品微生物学D

课程设计：

食品微生物学D课程为线上线下混合课程，疫情防控期间为实现“不停课不停学”的目标，课程采用直播式混合课程体系，保证了课程的正常开展。

1.课程内容设计

（1）线上内容：食品微生物学在中国大学慕课已完成省级在线开放课程建设。通过课程学习目标与人才培养目标的对应，将课程内容以知识点的形式单元模块化，同时将各个单元有机的进行串联，在课程首页发布线上内容与教材内容对应关系及进度图表，形成完整的课程体系。

（2）直播内容：依托钉钉群直播功能，在课上时间针对学习中的重难点进行突破，并针对线上的讨论主题、主观作业组织学生发起展示、讨论、评价。

2.教学过程设计

教学活动以周为单位进行设计，按照“课前（线上）+数据分析（线上）+课中（直播）+课后（线上）”的模式进行。在上述流程中，每周一发布本周学习目标、内容及任务要求的公告，同时发布相关资源，要求学生在规定时间节点前完成学习任务和基础测试，对高阶问题进行初步讨论，并完成主观作业初稿。在直播活动前，通过平台数据统计对学习过程与问题进行梳理总结，在直播过程中针对重难点细致讲解，分析典型问题，引导学生对讨论回帖进行互动评价，启发思维。课后留给学生完善主观作业的时间，使学生感受到学习的收获与进步的过程。

3.考核评价设计

注重形成性考核，通过将课前任务点、章节测验、主题讨论、作业纳入总成绩，以全程考核的形式驱动学生在整个学习周期保持积极主动。直播课后给学生完善讨论内容和主观作业内容的机会，驱动学生在直播课程中能主动将线上知识与直播内容关联，形成完整的学习单元。

 图1  课程教学过程设计        

图2  直播授课及线上讨论区活动

特色与创新：

1.课程节奏合理。疫情期间的学习需要全程在网上完成，以周为学习单元给了学生充分的学习自由度，同时固定时间点的内容发布，任务提交及直播活动又帮助学生固定了良好的学习节奏。

2.重视课程数据分析。通过对慕课学习环节的数据分析，能够有效指导直播环节的开展，使直播有的放矢，时间利用高效，将慕课与直播两个环节紧密的关联起来形成完整的教学过程。

3.紧密联系实际，融入课程思政元素。微生物学课程实践性强，与现实生活息息相关。在教学过程中，以新冠疫情为案例，从微生物学角度分析病毒对人类社会的影响，组织讨论病毒在生产科研中的价值，激发学生投身学习科研强国的热情。